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POIVRONS FARCIS
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PEPERONI RIPIENI . (POIVRONS FARCIS) .
Voici la recette de Maria , à consommer avec un bon plat de pâtes .
Pour 4 poivrons . Mélanger ensemble : 8 pruneaux d'Agen , 8 grains de raisin ou raisin sec eventuellement . Quelques pignons de pins (facultatif) . 2 cuillères à soupe de parmesan rapé et autant de gruyère rapé . Une gousse d'ail coupée en rondelle , 2 oeufs , sel et poivre . Vider les poivrons par l'arrière en enlevant juste le pédoncule , les egrenner , et les remplir avec la farce . Boucher le trou avec un bon morceau de croute de pain et faites les cuire dans une bonne sauce tomate . Les retirer des qu'ils sont cuits et laisser votre sauce tomate cuire longtemp , c'est ce qui lui enlève sont acidité et qu'on fait une bonne sauce .
BON APPETIT .
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Merci à celles et ceux qui ont la gentillesse de me laisser des commentaires.
Moi, je répond toujours à nos visiteurs.
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Vos cadeaux sont dans la boite
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Merci Martine pour nos 50 ans
de mariage
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Si par hasard , il m'arrivait de prendre une image sur le Net et qu'elle soit privé , je vous prie de me le faire savoir et je l'enlèverai de suite .
Mais il vaut mieux faire comme moi , si vous ne voulez pas qu'elles soient misent sur les blogs , ne les mettez pas en ligne comme ça pas de problème.
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